Le fraisier se plaît très bien dans une jardinière, à condition de le planter au bon moment et de lui offrir un contenant adapté. La plupart des conseils que l’on trouve concernent la pleine terre, alors qu’un bac se comporte différemment : il chauffe vite, se dessèche vite et protège mal les racines du gel. Voici les dates à retenir, puis les gestes propres au contenant.
Quand planter des fraisiers en jardinière ? La période idéale
Deux fenêtres sont possibles. La première s’étend de mars à avril, avec des plants en godet. La seconde, souvent la plus intéressante, va de mi-août à mi-octobre : la terre du bac est encore tiède, les racines s’installent avant l’hiver et la première vraie récolte arrive au printemps suivant.
En jardinière, le printemps a un avantage net : le substrat se réchauffe vite et on garde la main sur l’arrosage. Les variétés remontantes, dont les fraisiers « quatre saisons », s’y adaptent particulièrement bien. Une plantation de mai à août reste possible, mais elle demande une surveillance serrée, car un bac exposé au soleil se dessèche bien plus vite qu’un sol de potager.
La date selon le type de fraisier
| Type de fraisier | Période conseillée | Ce qu’on obtient |
|---|---|---|
| Non remontant (une récolte en mai-juin) | Mi-août à début octobre | Plants bien enracinés, récolte plus généreuse l’année suivante |
| Remontant (fruits du printemps aux premières gelées) | Mars-avril, ou fin d’été | Premiers fruits dès l’été en plantation de printemps |
Un point de vigilance pour la plantation d’automne : si votre région connaît des hivers rudes, évitez de planter trop tard. Un plant qui n’a pas eu quatre à six semaines pour s’enraciner supporte mal le gel, surtout dans un pot.
Choisir la jardinière, le substrat et l’emplacement
Le volume compte plus que la longueur. Comptez au minimum 5 litres de terreau par plant, 8 à 10 litres si vous voulez des fraisiers plus vigoureux et moins sensibles au dessèchement. Une jardinière de 60 cm de long et 20 à 25 cm de profondeur accueille ainsi trois plants sans qu’ils se gênent.
Le contenant doit impérativement avoir des trous d’évacuation. Le fraisier craint l’eau stagnante, qui favorise la pourriture du collet et les maladies fongiques. Déposez au fond une couche de 3 à 4 cm de billes d’argile ou de graviers pour assurer le drainage, et surélevez le bac sur des cales pour que l’eau s’écoule librement.
Pour le substrat, choisissez un terreau de qualité, léger et riche en humus, mélangé à un tiers de terre de jardin ou de compost mûr. Le fraisier préfère un sol légèrement acide, autour de pH 6. Côté emplacement, visez six heures de soleil par jour, avec un abri contre les vents forts. Le matin et le début d’après-midi suffisent, ce qui évite la surchauffe d’un pot placé plein sud en juillet.
Gel en bac : pourquoi le pot est plus exposé que la terre
Dans un sol, la terre protège les racines. Dans une jardinière, le froid les atteint par les parois et par le dessous. Dès que les nuits descendent sous -5 °C, rapprochez le bac d’un mur, posez-le sur des pieds, enveloppez-le de toile de jute ou de bulles et couvrez le substrat d’un paillage de paille.
Planter les fraisiers pas à pas en bac
Avant de planter, trempez les godets ou les racines nues dans un seau d’eau pendant une trentaine de minutes. Remplissez ensuite la jardinière de substrat jusqu’à 3 ou 4 cm du bord, pour laisser de la place à l’arrosage. Une jardinière trop pleine déborde et entraîne le terreau avec elle.
Respectez un espacement de 25 à 30 cm entre les plants. En pot individuel de 20 à 25 cm de diamètre, un seul fraisier suffit. Creusez un trou à la taille de la motte, installez le plant et refermez en tassant légèrement.
La profondeur de plantation est le geste qui fait la différence. Le collet, cette zone d’où partent les feuilles, doit affleurer la surface du substrat. Le cœur du plant reste hors terre : enterré, il pourrit, et trop haut, les racines sèchent. Arrosez copieusement juste après pour plaquer la terre contre les racines.
Arrosage et fertilisation en jardinière
L’arrosage est la principale difficulté en contenant. Pendant la belle saison, vérifiez le substrat chaque jour en enfonçant un doigt sur 2 ou 3 cm : s’il est sec, arrosez. En plein été, il faudra souvent arroser tous les jours, voire matin et soir en cas de canicule. Versez l’eau au pied, sans mouiller les feuilles ni les fruits, pour limiter les maladies fongiques.
À l’automne et en hiver, espacez fortement : une fois par semaine, voire moins en période de pluie, suffit. Le substrat doit rester frais, jamais détrempé. Un paillage de paille ou de copeaux limite l’évaporation et garde les fruits propres, et vous pouvez même fabriquer votre paillis maison à partir de déchets du jardin.
Le terreau s’épuise vite dans un volume réduit. Apportez un engrais pour plantes à fruits, riche en potasse, toutes les deux à trois semaines à partir de la floraison. Pour les remontants, poursuivez ce rythme jusqu’à la fin de l’été. Une fertilisation trop azotée donnerait beaucoup de feuilles et peu de fraises.
Entretenir et protéger ses fraisiers en contenant
Au printemps, retirez les feuilles abîmées et les fleurs gelées. Sur les fraisiers remontants, coupez les stolons au fur et à mesure pour que la plante concentre son énergie sur les fruits. Sur les non remontants, vous pouvez en conserver quelques-uns pour renouveler vos plants.
Surveillez les ravageurs. Les limaces adorent les fraises mûres : un anneau de cendre, de coquilles d’œufs broyées ou un piège à bière limite les dégâts. Un filet léger protège des oiseaux. Pour éviter la pourriture grise, retirez les fruits abîmés et laissez de l’air circuler entre les plants.
Enfin, un fraisier s’épuise au bout de trois ans environ. Renouvelez les plants et le terreau à ce rythme, en choisissant de préférence un autre emplacement ou un contenant propre pour repartir sur de bonnes bases.
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